Galette des rois vanille-fève tonka
TM6 TM5 TM31

Galette des rois vanille-fève tonka

4.8 (11 ratings)

Ingredients

La pâte feuilletée express

  • 200 g de beurre demi-sel, préalablement congelé en morceaux
  • 200 g de farine
  • 90 g d'eau froide

La crème vanille et fève de Tonka

  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 gousses de vanille égrainées
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 10 g de fécule de maïs
  • 100 g de beurre doux, mou
  • 1 fève tonka, râpée
  • 1 œuf

Le montage et la finition

  • 1 œuf

Nutrition
per 1 part
Calories
2832.4 kJ / 677 kcal
Protein
9.6 g
Carbohydrates
47.5 g
Fat
50.8 g
Saturated Fat
26.9 g
Fibre
3.1 g
Sodium
240.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes