Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 125 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 40 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 szczypta soli
- 20 g zimnej wody
- 500 - 600 g gruszek, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki (patrz wariant)
- 2 jajka
- 160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1922 kJ / 459.4 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 27.4 g
- Saturated Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 50.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto z dynią i serem
50 min
Naleśniki z mięsnym farszem
1h
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM5)
1 godz. 40 min
Mazurek cytrynowy
2h
Tort Sachera
3sa 30 dk
Tarta z krojonymi owocami (TM6)
5 Std. 30 Min
Puszyste ciasto pomarańczowe
1 godz. 50 min
Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM5)
1 Std. 10 Min
Ciasto czekoladowe z whisky
2 godz. 35 min
Knedle twarogowe z morelami
35min
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1 godz. 15 min
Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
1h