Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 125 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 40 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 szczypta soli
- 20 g zimnej wody
- 500 - 600 g gruszek, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki (patrz wariant)
- 2 jajka
- 160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1922 kJ / 459.4 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 27.4 g
- Saturated Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 50.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Mazurek cytrynowy
2j
Galette z krojonymi jabłkami (TM5)
1j 20 menit
Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM6)
1 Std. 15 Min
Ciasto z cytrusową marmoladą
2j
Galette z krojonymi jabłkami (TM6)
1j 20 menit
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM5)
1 Std. 40 Min
Tarta z krojonymi owocami (TM6)
5h 30min
Mini galette z grzybami
1 Std. 45 Min
Tarta z jabłkami (TM6)
1j
Kruche ciasto z porzeczkami i bezą
1 Std. 45 Min
Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
1j
Szarlotka „królewskie góry” (z połówkami jabłek)
1 Std. 45 Min