Compatible versions
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță mărar mărunțit, uscat
- 1 linguriță cimbru uscat
-
1
linguriță boabe de coriandru
or ½ linguriță coriandru măcinat - ½ linguriță piper negru boabe
- 1 ¼ linguriță sare
-
1
ienibahar boabe
or 1 vârf de cuțit ienibahar măcinat - 1 linguriță boabe de muștar
- 1 linguriță coajă de lămâie
- 20 g ulei de măsline
- 2 căței de usturoi, tăiați jumătăți
- 50 g măsline, de orice fel, fără sâmburi
- 20 g pastă de roșii
- 500 g fileuri de char, fără piele
- 4 felii lămâie, organică
- 4 fire mărar proaspăt, vârfurile rupte
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 20 g unt nesărat
-
50
g vermut, orice tip
or 50 g vin alb - 200 g apă
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
- 500 g castraveți
- 300 g cartofi nefăinoși, tăiați bucăți (3 cm)
- 100 g smântână fermentată, de orice tip
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 5225 kJ / 1249 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 930 mg
In Collections
Alternative recipes
Remoulade de țelină
No ratings
Tartă cu pere
No ratings
Sushi cu Tempura de crevete
2h 40min
Supă cu varză kale și avocado
No ratings
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
No ratings
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
No ratings
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
No ratings
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
No ratings
Salsa verde
10 Min
Kimchi
51 Std.
Zabaglione
15min
Pesto
10 Min