Compatible versions
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță mărar mărunțit, uscat
- 1 linguriță cimbru uscat
-
1
linguriță boabe de coriandru
or ½ linguriță coriandru măcinat - ½ linguriță piper negru boabe
- 1 ¼ linguriță sare
-
1
ienibahar boabe
or 1 vârf de cuțit ienibahar măcinat - 1 linguriță boabe de muștar
- 1 linguriță coajă de lămâie
- 20 g ulei de măsline
- 2 căței de usturoi, tăiați jumătăți
- 50 g măsline, de orice fel, fără sâmburi
- 20 g pastă de roșii
- 500 g fileuri de char, fără piele
- 4 felii lămâie, organică
- 4 fire mărar proaspăt, vârfurile rupte
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 20 g unt nesărat
-
50
g vermut, orice tip
or 50 g vin alb - 200 g apă
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
- 500 g castraveți
- 300 g cartofi nefăinoși, tăiați bucăți (3 cm)
- 100 g smântână fermentată, de orice tip
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 5225 kJ / 1249 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 930 mg
In Collections
Alternative recipes
Pesto
10min
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15min
Remoulade de țelină
No ratings
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
No ratings
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
No ratings
Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom
40min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
No ratings
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
No ratings
Martini cald cu caramel și mirodenii
No ratings
Crostini cu pastă de măsline și carne de vită
No ratings
Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă
No ratings
Sangria
10min