Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju, plus 2 łyżki
- 4 - 6 udek z kurczaka, ze skórą, z kością
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 500 - 600 g kapusty kiszonej, uprzednio opłukanej i odciśniętej
- 100 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 5 g grzybów, suszonych (optional)
- 30 g śliwek suszonych, bez pestek (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2883.3 kJ / 689.1 kcal
- Protein
- 41.9 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 52.4 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1792.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6 Std. 45 Min
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40 dk
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1sa 20 dk
Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem
1 godz. 10 min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1sa
Zupa z makaronem i pulpetami z indyka
40 dk
Cordon bleu z kurczaka
20 dk
Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek
2h 15 min.
Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną
55 Min
Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem
1 godz. 10 min
Kurczak pieczony z warzywami
1 godz. 10 min
Kurczak w cieście francuskim
45 dk