Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
TM6 TM5

Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze

4.3 (1.2K ratings)

Ingredients

  • 300 g piersi z kurczaka, bez skóry, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 20 g sosu sojowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 900 g wody, plus dodatkowo 3 łyżki
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 100 g różyczek brokułu, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 100 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
  • 25 g skrobi ziemniaczanej
    or 25 g skrobi kukurydzianej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2256.9 kJ / 539.4 kcal
Protein
30.6 g
Carbohydrates
75.5 g
Fat
11.9 g
Saturated Fat
1.9 g
Fibre
4 g
Sodium
1038.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes