Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g białej kapusty, młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g młodej marchewki, z odciętymi końcówkami, pokrojonej wzdłuż na pół
- 80 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g kiełbasy, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
- 15 g oleju
- 20 g mąki pszennej (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 250 g wody
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki kminku, mielonego (optional)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g koperku, świeżego, posiekanego
- 40 - 60 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1632.5 kJ / 390.2 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Carbohydrates
- 22.2 g
- Fat
- 28.4 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1033.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM5)
45 Min
Tarte buraczki do słoików (TM6)
2 Std. 30 Min
Pikle z krojonej cukinii (TM6)
48h 25min
Sałatka z kapusty do słoików (TM5)
4h 45 min
Ogórki w pikantnej zalewie (TM6)
3h 30min
Mizeria do słoików (TM6)
2 Std. 25 Min
Sałatka z kapusty do słoików (TM6)
4h 45 min
Sałatka szwedzka z krojonych ogórków (TM6)
2 Std. 30 Min
Ogórki w zalewie curry (TM6)
25 Min
Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem
55 Min
Sałatka z zielonych pomidorów (TM6)
50 godz.
Zupa botwinka
40 dk