Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g białej kapusty, młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g młodej marchewki, z odciętymi końcówkami, pokrojonej wzdłuż na pół
- 80 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g kiełbasy, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
- 15 g oleju
- 20 g mąki pszennej (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 250 g wody
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki kminku, mielonego (optional)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g koperku, świeżego, posiekanego
- 40 - 60 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1632.5 kJ / 390.2 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Carbohydrates
- 22.2 g
- Fat
- 28.4 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1033.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z krojonych warzyw do słoików (TM6)
2h 45 min
Tarte ogórki kiszone - na zupę ogórkową (TM6)
122 Std. 20 Min
Mizeria do słoików (TM6)
2 godz. 25 min
Ogórki w zalewie curry (TM6)
25 min
Sałatka szwedzka z krojonych ogórków (TM6)
2j 30 menit
Ogórki w pikantnej zalewie (TM6)
3h 30min
Tarte buraczki do słoików (TM6)
2j 30 menit
Zupa botwinka
40 min
Sałatka z buraków i papryki do słoików (TM6)
2h 40 min
Kiszona kapusta w słoikach na zimę (TM6)
169óra 10p
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM5)
45 Min
Duszona młoda kapusta
45 Min