Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 - 800 g legume rădăcinoase (morcovi, napi galbeni, păstârnac, țelină, pătrunjel, etc...)
- 250 g apă
- 150 g vin alb
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume, preparat în casă
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 200 g unt, tăiat în bucăți
- 2 gălbenușuri
- 20 g zeamă de portocală proaspăt stoarsă
-
½
linguriță pastă de lămâie cu sare, preparată în casă (vezi recomandare)
or 1 linguriță zeamă de lămâie (vezi recomandare) - ¼ linguriță sare, plus pentru asezonat legumele
- 2 prize piper, proaspăt măcinat
- 2 prize nucșoară măcinată
- 1 priză piper cayenne, măcinat
-
2 - 4
lingurițe hrean, proaspăt, după gust și în funcție de intensitate
or 2 - 4 lingurițe cremă de hrean, după gust și în funcție de intensitate
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1536 kJ / 367 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 165 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
