Oignons fermentés (avec Cutter)

Name: Oignons fermentés (avec Cutter)
Prep time: 15 min
Cook time: 72 h 30 min
Total time: 72 h 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g oignon rouge; 450 g eau; 1 ½ c. à café sel

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 72 h 30 min

4 portions

Ingredients

Oignons fermentés (au moins deux jours avant)

300 g oignon rouge coupés en deux ou en quatre pour les faire entrer dans la mangeoire
450 g eau
1 ½ c. à café sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 1534.1 mg

Protein 20.6 g

Calories 1362.4 kJ / 325.6 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Santé Disgestive 9 Recipes
Canada

You might also like...

Choucroute

3.0(2)

12 h 15 min

Cornichons à la bière

5.0(5)

24 h 20 min

Craquelins à la pulpe végétale

5.0(1)

11 h 30 min

Salade de radis, carottes et coriandre (TM6)

5.0(1)

15 min

Trempette aux noix de cajou à l'aneth

5.0(3)

8 h 10 min

Sauce aux canneberges faible en glucides

4.7(3)

20 min

Lait aux noix (TM6 Metric)

5.0(4)

10 min

Muffins aux dattes et à la cassonade

4.8(16)

1 h 15 min

Salade de poulet, amandes et canneberges

4.9(17)

15 min

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

4.6(42)

20 min