Oignons fermentés (avec Cutter)

Name: Oignons fermentés (avec Cutter)
Prep time: 15 min
Cook time: 72 h 30 min
Total time: 72 h 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g oignon rouge; 450 g eau; 1 ½ c. à café sel

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 72 h 30 min

4 portions

Ingredients

Oignons fermentés (au moins deux jours avant)

300 g oignon rouge coupés en deux ou en quatre pour les faire entrer dans la mangeoire
450 g eau
1 ½ c. à café sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 1534.1 mg

Protein 20.6 g

Calories 1362.4 kJ / 325.6 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Santé Disgestive 9 Recipes
Canada

You might also like...

Gougères

4.8(1.6K)

40 min

Quinoa du sud-ouest

4.7(10)

40 min

Salade niçoise au thon

No ratings

Crêpes de sarrasin

4.6(5)

45 min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

4.8(17)

45 min

Sushi Temaki

5.0(3)

1 h

Salade d'aubergines et de lentilles

4.2(6)

40 min

Bouchées au brocoli et au bacon

4.5(2)

1 h

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

4.2(9)

25 min

Fatouche avec halloumi grillé

4.8(6)

5 h

Salade aux nectarines, stilton et noix de Grenoble, vinaigrette à la framboise

4.6(9)

10 min

Rillettes de maquereau

4.8(183)

5 min

Show all