Poitrine de Boeuf

Poitrine de Boeuf

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 6 h 55 min

8 portions

Ingredients

2270 g poitrine de boeuf
sel pour l'assaisonnement
poivre noir moulu pour l'assaisonnement
2 c. à soupe huile végétale
1 carotte (environ 113 g), coupée en morceaux (5 cm/2 in.)
1 branche de céleri (environ 113 g), coupé en morceaux (5 cm/2 in.)
1 oignon (environ 340 g), coupée en morceaux
2 c. à thé fond de bœuf en pâte
60 g cassonade
60 g vinaigre balsamique

60 g vinaigre de vin rouge
45 g concentré de tomate
30 g de sauce tamari
1 c. à thé de paprika en poudre
15 g sauce Worcestershire
1 c. à thé ail en poudre
¼ c. à thé piment séché en flocons
790 g eau divisé
2 c. à thé fond de bœuf
persil frais pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 696 mg

Protein 54 g

Calories 2782 kJ / 665 kcal

Fat 42 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 Recipes
Canada

Protéines - Thermomix® Sensor 11 Recipes
Canada

You might also like...

Salade de pâtes Caprese au poulet

25min.

Poulet basquaise

50min.

Poulet au beurre adapté aux enfants

Žádné hodnocení

Poulet et riz au romarin et au citron

55min.

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Žádné hodnocení

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min.

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1hod. 10min.

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3hod. 10min.

Burgers de bison au cheddar et oignons marinés

35min.

Bœuf Stroganoff

1hod.

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min.

Poulet citron romarin avec riz

55min.

Show all

Show all