Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Jamón fresco asado con salsa agridulce
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
12 raciones
Ingredients
-
2000 g de jamón de cerdo fresco en una pieza, deshuesado
-
150 - 200 g de ciruelas pasas sin hueso
-
2 cucharadas de caramelo líquido
-
1 cucharada de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
Salsa agridulce
-
200 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
1 cucharada de orégano seco
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de pimienta negra en grano
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de vinagre
-
360 g de kétchup
-
60 g de mostaza
-
330 g de refresco de cola
-
2 cucharadas de azúcar
-
250 g de agua
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
31.93 g
Calories
1728 kJ /
413 kcal
Fat
23.69 g
Fibre
2.99 g
Carbohydrates
17.82 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1 h 15 min
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
2 h 30 min
Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto
45 min
Cena de 10 en 1 hora
1 h
Piernas de cordero con dos rellenos
2 h 15 min
Ensalada templada con pollo, uvas y pasas
15 min
Christmas trifle
3 h 30 min
Besugo con patatas panadera
1 h
Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
2 h 40 min
Paté de anchoas y jamón
5 min
Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces
45 min