![Pastel de chocolate (Criadas y señoras) Pastel de chocolate (Criadas y señoras)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/980CA2C7-0C5A-431D-B75B-918E85E8E266/Derivates/EE6F542F-9107-499F-A9F2-289872C69848.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
- 55 g de mantequilla fría (en trozos)
- 1 pellizco de sal
- 35 g de agua
Relleno
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 120 g de mantequilla en trozos
- 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
- 3 huevos
- 15 g de café solo
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de azúcar moreno
- ½ cucharadita de sal
- 500 g de nata montada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2157 kJ / 516 kcal
- Protein
- 6.23 g
- Carbohydrates
- 19.6 g
- Fat
- 45.86 g
- Fibre
- 2.82 g
In Collections
Alternative recipes
Tarta de queso marmolada
4 godz. 30 min
Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)
13 godz. 20 min
Chocolate fudge cake
5h 45min
Cheesecake de vainilla horneado
13 godz. 20 min
Bizcocho con cobertura de almendras y chocolate
1u. 10min
Tarta de chocolate con dos texturas
1u. 40min
Pastel de chocolate y queso con pistachos
9h 30 min
Pasteles de chocolate y vainilla
11h
Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)
2 Std. 50 Min
Brownie marmolado
40min
Milhojas de chocolate y nata
2h 30min
Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)
3h 50 min