Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Montaje
- 200 g de azúcar
- 20 g de sal
- 30 - 40 g de mantequilla a temperatura ambiente (para untar el molde)
Masa
- 270 g de agua
- 25 g de levadura prensada fresca
- 450 g de harina de fuerza
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 65 g de azúcar
- ½ cucharadita de sal
Bloque de mantequilla
- 350 g de mantequilla
- 120 g de azúcar
- 20 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
Hojaldre y armado
- harina de fuerza para espolvorear
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1697 kJ / 406 kcal
- Protein
- 3.33 g
- Carbohydrates
- 45.21 g
- Fat
- 23.54 g
- Fibre
- 1.13 g
In Collections
Alternative recipes
Rosca de carnaval
2h 10min
Serpiente de frutos secos y franchipán
50min
Crêpes de manzana
1h 30min
Financieros de chocolate y pistacho
45min
Intxaur-saltsa (crema de nueces)
15min
Yogur líquido con coulis de fruta
8h 10min
Crêpes soufflés
1h
Falso cheesecake con streusel de chocolate
3h 15min
Natillas de naranja con chocolate
2h 15min
Flan de pera a la vainilla
3h 15min
Pan relleno de trucha ahumada, atún y queso cremoso
14 Std.
Brioche de chocolate y avellana
2h 20min