Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

3.6 21 rating

Prep. 15 min

Total 20 min

8 porciones

Ingredients

4 pepinos pelados
10 g de chile ancho desvenado y previamente asado
15 g de chile pasilla desvenado y previamente asado
30 g de aceite de ajonjolí
50 g de vinagre de manzana
100 g de salsa de soya
20 g de jugo de limón
60 g de jugo de naranja
5 g de jengibre
800 g de atún fresco en trozos
cilantro sólo las hojas, para decorar
cebolla morada en juliana, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 737 mg

Protein 27 g

Calories 783 kJ / 187 kcal

Fat 5 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

You might also like...

Carnitas de atún

40 min

Aguachile de jícama

15 min

Ensalada de piña, jícama y chile de árbol seco

10 min

Ceviche con chile chipotle

15 min

Chiles güeros rellenos

55 min

Aguachile de pepino y palmitos

15 min

Taquitos de pescado low carb

50 min

Tostadas de ensalada de pollo con jocoque griego

30 min

Ceviche de pepino y jícama

10 min

Enchiladas en hoja de lechuga

35 min

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35 min

Pescado para taquear

25 min