![Chalupitas de pepino y atún Chalupitas de pepino y atún](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/72CCB2C3-A937-44A7-81A1-9A05EDB37E9F/Derivates/2A1B8309-74F7-45CA-9249-D49C15D373A6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 pepinos, pelados
- 10 g de chile ancho, desvenado y previamente asado
- 15 g de chile pasilla, desvenado y previamente asado
- 30 g de aceite de ajonjolí
- 50 g de vinagre de manzana
- 100 g de salsa de soya
- 20 g de jugo de limón
- 60 g de jugo de naranja
- 5 g de jengibre
- 800 g de atún fresco
- cilantro, sólo las hojas, para decorar
- cebolla morada, en juliana, para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 909 kJ / 217 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco
40 min
Carnitas de atún
40 min
Listones de calabacita almendras y vinagreta
30 Min
Tostadas de setas
30 Min
Ensalada de nopal
30 Min
Toritos de marlin
25 Min
Aguacates rellenos de atún
10 min
Nopalitos a la mexicana con aguacate
20 Min
Ceviche de pepino y jícama
10 min
Enchiladas en hoja de lechuga
35 min
Entomatadas de jamaica
50 Min
Tacos de flor de Jamaica
1 Std.