Rollitos de pollo con hongos y epazote

Rollitos de pollo con hongos y epazote

4.3 17 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

6 porciones

Ingredients

Rollitos

2 dientes de ajo
100 g de hongos shiitake frescos
300 g de champiñones
15 g de epazote
1 ½ cucharada de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
1 clara de huevo
30 g de crema ácida
6 pechugas de pollo aplanadas
800 g de agua

Salsa

100 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
150 g de jugo de naranja
150 g de nueces
150 g de agua
2 cucharaditas de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 30 g

Calories 747 kJ / 178 kcal

Fat 3 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recipes
Mexico

You might also like...

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30 dk

Pescado con adobo

1sa

Entomatado de res con verdolagas

1sa

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40 dk

Sabanitas de filete de res al romero

25 dk

Pollo en chile mulato

30 dk

Pollo en salsa verde con nopales

40 dk

Filete de res en salsa de chile morita

40 dk

Tortitas de pollo en salsa verde

1sa

Tortitas de carne en salsa verde

1sa 40 dk

Albóndigas con jitomate al chipotle

1sa

Calabacitas rellenas al vapor

40 dk