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Tortitas de salmón rellenas de queso y ensalada
Ingredients
Tortitas de salmón rellenas de queso
-
80 g de pan de caja blanco en trozos
-
15 g de aceite de oliva
-
50 g de mantequilla sin sal en trozos
-
350 g de papas peladas, en cubos (1 cm)
-
50 g de agua
-
1 ½ cdita de sal fina o al gusto
-
1 ¼ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
-
30 g de cebolla cambray sólo el bulbo, en trozos
-
350 g de filete de salmón fresco, sin espinas en trozos (3 cm)
-
80 g de queso Gruyère cortado en 8 piezas
Ensalada
-
120 g de mezcla de hojas baby para ensalada
-
100 g de jitomate cherry en mitades
-
½ cucharadita de sal
-
1 pizca de pimienta recién molida
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
½ cucharada de vinagre balsámico
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
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