Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas
- woda, do namoczenia śledzi
- 6 łyżek białego octu winnego
- 200 g jabłek, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 łyżki cukru
-
2
łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
or 2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego - 2 łyżeczki białej gorczycy
- 10 - 12 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 1 laska cynamonu
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 300 g oleju rzepakowego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2679.8 kJ / 640.5 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 15.6 g
- Fat
- 58.2 g
- Saturated Fat
- 5.5 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 80 mg
Alternative recipes
Łosoś w galarecie
3 godz. 50 min
Śledzie w sosie makowym
1 godz. 30 min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Śledzie po japońsku
45 min
Karp w migdałowej panierce
1sa 40 dk
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25 Std. 15 Min
Śledzie po wiejsku
25 godz. 10 min
Hekele
2h 40min
Śledzie w sosie musztardowym
10 Std. 15 Min
Śledzie po cygańsku
2 Std. 20 Min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Jajka faszerowane łososiem
45 min