Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami
TM6 TM5

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

4.5 (218 ratings)

Ingredients

  • 60 g grzybów, suszonych, mieszanych (np. borowików, podgrzybków)
  • 500 g wody

Ciasto

  • 120 g mleka, 3,2% tłuszczu
  • 30 g świeżych drożdży, pokruszonych
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 żółtko
  • 80 g masła, pokrojonego na kawałki

Farsz

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 350 - 400 g kapusty kiszonej, świeżej
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 białko, roztrzepane, do posmarowania
  • nasiona kminku, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
947.1 kJ / 226.4 kcal
Protein
5.3 g
Carbohydrates
26.5 g
Fat
11.6 g
Saturated Fat
6.2 g
Fibre
2.9 g
Sodium
400.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes