Croquetas de bacalao con aceitunas

Croquetas de bacalao con aceitunas

4.7 7 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 40 min

40 piezas

Ingredients

20 g de perejil
150 g de bolillo en trozos
250 g de cebolla
2 dientes de ajo
100 g de mantequilla
600 g de bacalao desalado
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de harina y un poco más
1 pizca de pimienta negra molida
sal al gusto
aceite de oliva para untar
40 g aceitunas negras deshuesadas
2 huevos batidos
aceite para freir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 0 mg

Protein 4 g

Calories 1058 kJ / 252 kcal

Fat 24 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de ajo

40 min

Codornices al vapor en escabeche

50 min

Crema de verduras

35 min

Bizcocho borracho

3 h 45 min

Croquetas de gambas

9 h 10 min

Almejas a la portuguesa

25 min

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14 h 50 min

Lasaña

1 h 10 min

Croquetas de jamón serrano

10 h

Croquetas de carabineros

10 h

Sopa de pescado

55 min

Croquetas de pescado con hierbabuena

9 h