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Arroz al azafrán con pavo

Arroz al azafrán con pavo
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Prep. 5 min
Total 40 min
4 porción
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Ingredients

  • 50 g de echalote
  • 40 g de aceite de oliva
  • 150 g de champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • 250 g pechugas de pavo, sin piel cortado en tiras
  • 100 g de chícharos congelados
  • 2 cditas de sal
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 1 limón sólo el jugo
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita colmada de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 150 g de arroz basmati
  • 50 g de nuez de la india

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg
Protein 21 g
Calories 1762 kJ / 420 kcal
Fat 23 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 33 g

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