![Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7768f0e0-47c2-4b1f-b22d-0e771be86693/Derivates/9df18e1e-71d8-4ba9-8834-45f5800f2b8f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 dientes de ajo, pelados
- 10 g de jengibre fresco, pelado
- 60 g de cebolla amarilla, en trozos
- 30 g de aceite de girasol
- 3 clavos de olor
- 1 chile de árbol rojo fresco, sin semillas y cortado en rebanadas
- ½ - ¾ cdita de canela en polvo, o al gusto
- 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de semillas de cilantro, molidas
- 1 ½ - 2 cdita de cardamomo en polvo, o al gusto
- ½ - 1 cdita de pimienta blanca molida, o al gusto
- 2 cditas de cúrcuma, en polvo
- 1 - 2 cditas sal, o al gusto
-
1
cdita de concentrado de caldo de pollo
or 1 de cubo de caldo de pollo - 2 cda de chutney de mango
- 250 g de agua
- 400 g de jitomate triturado, enlatado
- 500 g papa, harinosa, pelada y cortada en cubos medianos
- 600 g filete de pechuga de pollo, sin piel, cortado en cubos de 3 cm
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1496 kJ / 358 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Pescado en salsa criolla con leche de coco
35 min
Chili con carne
30 min
Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)
1 Std. 40 Min
Curry de papa (Ala hodi)
40 Min
Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)
1h 5 min
Estofado de curry con pollo y lentejas
8h 35min
Estofado de pollo con camote
30 min
Curry tailandés
40 Min
Pollo y couscous Marroquí
45 Min
Pollo agridulce con arroz
40 Min
Arroz jazmín con coco
50 Min
Pollo tika masala
6 Std. 40 Min