Skip to main content Search
Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille
4.5 4 rating
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Aluat rapid
  • unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
    150 g
  • făină plus pentru presărare
    300 g
  • apă rece, plus 1 lingură
    90 g
  • sare
    ½ linguriță
Topping
  • dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
    350 g
  • roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
    350 g
  • roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
    190 g
  • cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
    10 g
  • sare plus pentru asezonat
    ½ linguriță
  • apă
    30 g
  • făină pentru presărare
  • piper negru proaspăt măcinat
    1 priză
  • parmezan ras
    60 g
  • lapte pentru uns
  • frunze de busuioc proaspăt
    10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 622 mg
Protein 17 g
Calories 3572 kJ / 856 kcal
Fat 59 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 23 g
Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International
Thermomix® Cutter 21 Recipes
International

You might also like...

Pâine cu verdețuri, pliată

5.0(8)

1 h 10 min

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

4.5(2)

1 h

Salată de orez brun, cu păstrăv

5.0(3)

35 min

Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini

3.8(5)

35 min

Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare

5.0(3)

1 h 30 min

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

No ratings

Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă

3.0(3)

1 h

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

5.0(1)

1 h 50 min

Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată

4.4(7)

1 h 20 min

Dressing Caesar

5.0(2)

10 min

Bomboane din negresă raw

4.9(38)

30 min

Budincă de griș

4.6(85)

15 min