Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
Ingredients
Cotletul de porc în saramură de cidru
-
cidru de mere (vezi recomandarea)350 g
-
fulgi de sare de mare30 g
-
rozmarin uscat, mărunțit1 lingură
-
frunze de salvie, uscate1 lingură
-
cimbru uscat1 ½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)4 - 6 bucăți
-
ulei cu gust neutru pentru uns
Dressingul de mere
-
măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi1
-
oțet din cidru de mere2 linguri
-
2 lingurițe mieresirop de arțar2 lingurițe
-
ulei cu gust neutru90 g
-
muștar cu boabe întregi1 lingură
-
cepșoară tăiată sferturi6 fire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
International
You might also like...
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
No ratings
Lipii cu carne de pui și ananas
1 h 20 min
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1 h 20 min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2 h 5 min
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
2 h 50 min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 h 40 min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45 min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5 h 15 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 h 20 min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1 h 20 min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1 h 10 min