Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g kalarepy, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
10
g kolendry, świeżej, tylko liście
or 10 g liści bazylii, świeżych - 10 g trybuli, świeżej, tylko liście (optional)
- 5 g koperku, świeżego, tylko liście
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g mleka
- 40 g mąki pszennej
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
6 - 8
plastrów szynki parmeńskiej
or 6 - 8 plastrów szynki szwarcwaldzkiej - 5 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
-
150
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
or 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 szczypty cukru
- 1 awokado, pokrojone w plastry
- 1 cytryna, pokrojona w plastry, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1533.1 kJ / 366.4 kcal
- Protein
- 17.6 g
- Carbohydrates
- 25.3 g
- Fat
- 23.6 g
- Saturated Fat
- 11.5 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 1038.9 mg
Alternative recipes
Bułeczki jogurtowe
1 Std.
Zupa krem z zielonego ogórka
25 Min
Malinowy cobbler
1h 15min
Chlebek kukurydziany (Sopa Paraguaya)
1 Std.
Wytrawne ciasteczka z ziołami i parmezanem
1h 35min
Suflety kalafiorowe
55min
Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami
1 Std. 30 Min
Zupa krem z kaszy jaglanej i kukurydzy
40min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40min
Zupa selerowa aksamitna
25 Min
Zupa z rukoli
35min
Szarlotka w kokilkach
1 Std.