Kızarmış Ekmekler Üstünde Kuşkonmaz Kreması ve Yumurta
TM6

Kızarmış Ekmekler Üstünde Kuşkonmaz Kreması ve Yumurta

(No ratings)

Ingredients

Kuşkonmaz Kreması

  • 500 g su
  • 350 g kuşkonmaz, sert odunsu kısmı atılmış, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 1 diş sarımsak
  • 70 g sızma zeytinyağı
  • 20 g dolmalık fıstık
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 2 dal maydanoz, sadece yaprakları
  • 2 dal taze kekik, sadece yaprakları

Yumurta Haşlama

  • 3 yumurta, buzdolabından alınmış
  • 1000 g su

Birleştirme

  • 6 dilim ekmek, kepekli, dilimlenmiş
  • 50 g Parmesan peyniri, çok ince dilinlenmiş
  • 8 - 10 damla balzamik sirke (optional)

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
1418.9 kJ / 339.1 kcal
Protein
13.2 g
Carbohydrates
27.8 g
Fat
19.9 g
Saturated Fat
4.5 g
Fibre
3.4 g
Sodium
439.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes