Baguette ripiene di salmone e coleslaw

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Prep. 10 min

Total 15 min

6 porzioni

Ingredients

250 g di olio di semi di girasole
1 uovo
1 cucchiaino di senape
20 g di ketchup
1 limone il succo spremuto
½ cucchiaino di chili in polvere (optional)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di coriandolo fresco
250 g di cavolo cinese a pezzi
150 g di carote pelate e a pezzi
80 g di ravanello
300 g di salmone affumicato tagliato a strisce
2 baguette (circa 300 g ciascuna)
nocciole (optional) tritate, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1239.4 mg

Protein 22.3 g

Calories 3050.8 kJ / 729.2 kcal

Fat 47.5 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 58.6 g

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