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Uramaki di salmone
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Riso per sushi
-
di riso per sushi200 g
-
di acqua1200 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di aceto di riso25 g
-
di zucchero1 cucchiaino
Uramaki
-
di alga nori8 fogli
-
di aceto di riso2 cucchiai
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di filetti di salmone fresco (adatto per l'uso a crudo, vedere consigli)300 g
-
di formaggio fresco spalmabile200 g
-
di avocado maturo la polpa a fette150 g
-
semi di sesamo nero q.b.
-
salsa di soia a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
568 kcal /
2378 kJ
Protein
25 g
Fat
33.4 g
Carbohydrates
43.4 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
11.5 g
Sodium
778.1 mg
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