Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 c. à soupe de paprika fumé moulu
- ½ c. à thé piment séché en flocons
- 1 c. à thé d'estragon déshydraté
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 c. à thé d'ail en poudre
- 1 c. à thé de sucre
- 995 g longe de porc (voir Conseil)
- 910 g de pommes de terre (i.e. Idaho), pelés, coupés en cubes (3 cm)
-
140
g de bouillon de légumes
or 140 g d'eau - 85 g de lait entier
- 60 g de beurre non salé en cubes
- de poivre noir moulu selon le goût
- 1 c. à thé de sel selon le goût
- 85 g de roquette pour servir
- 20 - 25 de tomates cerises pour servir
- de vinaigre balsamique pour arroser
- de feuilles de persil frais, haché, pour garnir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2776.4 kJ / 663.6 kcal
- Protein
- 45.2 g
- Carbohydrates
- 38.9 g
- Fat
- 36.4 g
- Saturated Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 600.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poulet entier avec ratatouille
No ratings
Pain Bannock
45 min
Mélange d'épices champêtre
No ratings
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
45 min
Téquila sour (Métrique)
10 min
Roulés au chocolat (Anna) Métrique
2 godz. 30 min
Pudding aux fraises
2 Std. 10 Min
Gâteau à l'orange
1h 25min
Jus vert super boosté
No ratings
Confiture d’amélanches
35min
Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique
1h
Smoothie matinale de matcha et bleuets
5 Min