Ensalada rusa de remolacha

Ensalada rusa de remolacha

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 porciones

Ingredients

150 g de pepinos en vinagre en trozos (3-4 cm)
150 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
350 g de remolacha cruda en trozos (3-4 cm)
500 g de agua
250 g de papas en trozos pequeños (aprox. 1 cm)
100 g de arvejas congeladas
100 g de chucrut en conserva (optional)
50 g de cebolla de verdeo en rodajas finas
60 g de aceite de girasol
20 g de vinagre blanco (optional)
1 cucharadita de sal
2 - 3 ramitas de eneldo fresco y un poco más decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vibrante vitalidad 12 Recipes
International

You might also like...

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

1h 45min

Mayonesa keto

5min

Limonada con pepino

5min

Cazuela de pollo con papas

40min

Strogonoff de pollo

40min

Sopa con fideos versátil

50min

Tomates rellenos

50min

Papas con salsa brava

1h 30min

Jugo de arándanos y naranja

5min

Risotto con hongos a la cerveza

40min

Panqueques sin gluten

25min

Puré de papas al estilo Argentino

50min