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Sushi Waffles
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
8 unidades
Ingredients
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arroz para sushi400 g
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água875 g
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Óleo vegetal q.b. p/ pincelar
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lima mais q.b. p/ regar1
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crème-fraîche400 g
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pasta de wasabi a gosto15 - 30 g
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mel10 g
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sal½ c. chá de
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pimenta branca2 pitadas de
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lombos de salmão s/ pele cortado em fatias finas250 g
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atum fresco cortado em fatias finas250 g
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camarões cozidos, sem casca16
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manga madura cortada em fatias finas1
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abacate cortado em fatias finas1
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pepino (tiras compridas no sentido do comprimento)8 tiras de
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ovas de salmão8 c. chá de
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folha nori esmigalhada1
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Sementes de sésamo pretas e brancas p/ polvilhar
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Molho sriracha p/ polvilhar
Nutrition per 1 unidade
Calories
459.8 kcal /
1923.7 kJ
Protein
20.5 g
Fat
18.9 g
Carbohydrates
52.8 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
7.6 g
Sodium
336 mg
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