Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

4.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Crumble de almendra

20 g de almendra laminada
40 g de mantequilla
40 g de azúcar
40 g de harina de coco

40 g de harina de trigo

Crema inglesa

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar

Peras al vino

250 g de agua
500 g de vino blanco
20 g de licor de almendra
30 g de azúcar
1 anís estrellado
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
6 peras (aprox. 600 g)
120 g de azúcar moreno

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 50.3 mg

Protein 5.8 g

Calories 2073 kJ / 496 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 8.8 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 78.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo chef 25 Recipes
Spain

Modo Sin tapa 31 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

You might also like...

Chutney de tomates cherry e hinojo

50 Min

Espuma rápida de frutas congeladas

10 Min

Huevos onsen crujientes

2 Std.

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1 Std.

Macarons de pistacho

2 Std. 30 Min

Bola de queso con pesto

1 Std. 30 Min

Pan de Viena

45 Min

Merluza con beurre blanc al limón

20 Min

Zumo multifruta

5 Min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 Min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30 Min