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Arroz con pollo y champiñones
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Prep. 10 min
Total 30 min
4 porciones
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Ingredients

  • 1 diente de ajo en rodajas finas
  • 150 - 180 g de pimientos de cualquier color, cortadas en trozos (1-2 cm)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 250 g de muslos de pollo, sin huesos y sin piel
  • 100 g de hongos, frescos en cuartos
  • 100 g de jitomate triturado, enlatado
  • 1 cdita de paprika (optional)
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 1 cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta molida
  • 450 g de agua
  • 200 g de arroz blanco de grano corto

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 2891.6 mg
Protein 70.7 g
Calories 6269.1 kJ / 1498.4 kcal
Fat 27.3 g
Fibre 44.4 g
Saturated Fat 8.4 g
Carbohydrates 273.7 g

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