Salteado de verduras mixtas

Name: Salteado de verduras mixtas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porción
Ingredients: 25 g de aceite vegetal; 200 g de pimientos; 100 g de cebolla morada; 150 g de zanahoria; sal; pimienta negra molida

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Prep. 15 min

Total 30 min

1 porción

Ingredients

25 g de aceite vegetal

25 g de aceite de oliva
200 g de pimientos variados, en tiras (5 cm x 0.5 cm)
100 g de cebolla morada en gajos

100 g de cebolla blanca, en gajos
150 g de zanahoria pelada, partida por la mitad a lo largo y en rebanadas (0.5 cm)
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto