Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

4.5 6 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

6 Portionen

Ingredients

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
30 g
Zitronensaft
20 g
Salz
2 TL
Herbes de Provence, getrocknet
3 EL
Poulet ganz, ungekocht ganz, mit Haut, ohne Kopf, bratfertig (1500-2000 g)
1
Wasser
400 g
saurer Most
100 g
Karotten in schrägen Scheiben (ca. 5 mm)
200 g
Süsskartoffeln ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)
350 g
Kartoffeln in Scheiben (1 cm)
600 g
Kürbis in Stücken (ca. 3 cm)
200 g
Zucchetti ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)
300 g
rote Zwiebeln in Scheiben (1 cm)
200 g
rote Peperoni in Streifen (1 cm)
300 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
1 - 2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1202 mg

Protein 47 g

Calories 3081 kJ / 736 kcal

Fat 41 g

Fibre 7.7 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45 min

Tom Kha Gai

45 min

Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis

1 h 10 min

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

2 h

Poulet-Stroganoff

50 min

Boeuf Bourguignon

2 h

Butter Chicken

50 min

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40 min

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 min

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1 h 30 min

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1 h

Udon Nudeln mit Poulet

20 min