Spaghetti Bolognese

3.7 13 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 portie

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukjes (2-3 cm)
100 g
basilicum, vers afgeplukt
2 stengels
teentje knoflook
1
selderstengel in stukjes (2-3 cm)
100 g
wortelen in stukjes (2-3 cm)
100 g
ui gehalveerd
60 g
spekblokjes
100 g
olie
50 g
gemengd gehakt
400 g
water om te koken
zout en een beetje meer om te koken
1 theelepel
rode wijn
100 g
tomatenpuree
100 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
laurierblad, gedroogd
1
peper, gemalen
½ tl
suiker
½ tl
spaghettini
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 47 g

Calories 4578 kJ / 1093 kcal

Fat 55 g

Fibre 9.7 g

Carbohydrates 94 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min

Verfrissende Melkdrank

5 min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 min

Krokant gebraad met moutbiersaus

2 h 40 min

Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.

No ratings

Risottata Aziatische noedels met groenten

30 min

Paëlla

50 min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30 min

Macaroni met ham en kaas

1 h 20 min

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1 h 10 min

Verse Tomatensoep

30 min