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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Flammkuchen mit Datteln und Speck
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
4 Stück
Ingredients
-
Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche300 g
-
Wasser150 g
-
frische Hefe zerbröckelt15 g
-
Olivenöl50 g
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Salz1 ½ TL
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Datteln, entsteint100 g
-
Thymian, frisch Blättchen abgezupft2 Zweige
-
Crème fraîche200 g
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Honig20 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
100 g SpeckwürfelSpeckstreifen in Stücken (1 cm)100 g
-
Rucola50 g
-
Balsamico Creme zum Beträufeln
Nutrition per 1 Stück
Calories
681.4 kcal /
2850.8 kJ
Protein
13.8 g
Fat
33.3 g
Carbohydrates
83.7 g
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