Boulettes de viande à la sauce tomate

3.9 7 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

Boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 gousse d'ail
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Sauce tomate

20 g d'huile végétale
1 gousse d'ail
200 g d'oignons coupés en quartiers
huile végétale pour le façonnage des boulettes
600 g de tomates concassées en conserve
50 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1324.4 mg

Protein 25.8 g

Calories 1881.3 kJ / 449.7 kcal

Fat 29.3 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 9.7 g

Carbohydrates 22.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tresse aux amandes

2 Std.

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40 Min

Wraps Tikka Masala

40 Min

Le bagel original

9 Std.

Saumon et riz aux champignons

30 Min

Spaghettis aux tomates et aux champignons

25 Min

Biscuits au tiramisu

1 Std. 30 Min

Ragoût de lentilles

1 Std.

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 Min

Frites torsadées et sauce à l’ail

45 Min

Muesli gourmand chocolat-poire

8 Std.

Pain toupie rapide

40 Min