Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 porții

Ingredients

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Putem crea magie din lucruri simple 29 Recipes
International

You might also like...

Condimente de Crăciun

No ratings

Salsa verde

No ratings

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

No ratings

Remoulade de țelină

No ratings

Sarmale

1 h 50 min

Roșii umplute cu ton

35 min

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

No ratings

Ulei infuzat cu lămâie și rozmarin

45 min

Salată de caracatiță și cartofi

No ratings

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

No ratings

Curry Massaman vegan cu vinete

No ratings

Morcovi cu unt

25 min