Reispfanne mit Lachs und Pilzen

1.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portion

Ingredients

  • Knoblauchzehe in dünne Scheiben geschnitten
    1
  • Paprika egal welche Farbe, in Stücke geschnitten (1-2 cm)
    150 - 180 g
  • Olivenöl
    20 g
  • frische Pilze geviertelt
    100 g
  • Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
    100 g
  • Fischbouillon-Würfel (für 0.5 l)
    1
  • Paprika (optional)
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Wasser
    400 g
  • Rundkornreis, weiß
    200 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücke geschnitten (2-3 cm)
    250 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 470 kcal / 1963.2 kJ
Protein 21.5 g
Fat 15.2 g
Carbohydrates 68.3 g
Fibre 11.1 g
Saturated Fat 3.4 g
Sodium 637.7 mg

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