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Ensalada templada

Ensalada templada
5.0 2 ratings
Prep. 5 min
Total 25 min
6 raciones
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Ingredients

  • 400 g de pechuga de pollo deshuesada, sin piel
    400 g de filetitos de pollo
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 100 g de repollo morado (opcional)
  • 50 g de zanahorias en trozos (opcional)
  • 100 g de hojas de espinaca baby frescas
    100 g de hojas de rúcula
  • 1000 g de agua
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 120 g de quinoa
    120 g de arroz
  • 25 g de vinagre de vino blanco o de manzana
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 726 mg
Protein 18.7 g
Calories 976.2 kJ / 233.3 kcal
Fat 10.1 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 1.4 g
Carbohydrates 15.4 g

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