Tarte à la citrouille (Bill Yosses)

No ratings

Prep. 20 min

Total 6 h 45 min

8 portions

Ingredients

Croûte de tarte

340 g de farine tout usage
15 g de sucre
½ c. à thé de sel
340 g de beurre non salé froid, en cubes
115 g d’eau froide
farine blanche à dépoussiérer
de farine tout usage à dépoussiérer

Garniture à la citrouille

1 ½ c. à thé de cannelle en poudre
½ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
5 cm de gingembre frais épluchés, coupés en morceaux
1 c. à thé de sel
285 g de courge butternut frais ou surgelés, en cubes
285 g de courge kabocha frais ou surgelés, en cubes
225 g de lait de coco pleine de matières grasses
170 g de sirop d'érable
4 œufs de gros calibre
1 c. à thé d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 496.1 mg

Protein 10.5 g

Calories 2764.2 kJ / 660.7 kcal

Fat 42.4 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 27 g

Carbohydrates 58.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festin d'Action de Grâce 17 Recipes
Canada

Manger santé, c'est pout toutes les saisons 19 Recipes
Canada

You might also like...

Poisson et frites

Poisson et frites

30min

Pain à la banane

Pain à la banane

1h 50min

Petits pains mollets

Petits pains mollets

2h 15min

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30min

Miel épicé

Miel épicé

10min

Beurre de culture

Beurre de culture

12h 15min

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

Pas d’évaluation

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55min

Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)

Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)

1h

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1h 10min

Poulet au beurre crémeux

Poulet au beurre crémeux

1h