Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

water
700 g
eieren
4
aardappelen in plakjes gesneden (1 cm), met of zonder schil
700 g
groene soja bonen, verse
300 g
diepgevroren sperziebonen
zout
1 tl
verse bieslook
20 g
verse dille
10 g
verse peterselie
15 g
olijfolie
50 g
citroensap, vers geperst
25 g
mosterd
10 g
suiker
1 snuifje
zwarte peper, gemalen
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 2884.2 mg

Protein 87 g

Calories 7490.7 kJ / 1790.3 kcal

Fat 92.2 g

Fibre 36.6 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 164.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Groene Zomersalades 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

No ratings

Glutenvrij Dadel, Appel en Walnoot Thee Brood

1 h 30 min

Omelet Caprese

30 min

Zoetzure tempé

50 min

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

No ratings

Warme aardappelen salade met de Peeler

45 min

Koken van gierst

No ratings

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5 h

Pompoenbrood

1 h 45 min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 min

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1 h 20 min