Σπαγγέτι καρμπονάρα

3.7 14 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
60 γρ.
τυρί πεκορίνο (optional)
30 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ (30 γρ.)
1
κύβους μπέικον
150 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
νερό
1200 γρ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
σπαγγέτι
350 γρ.
αυγά
3
κρόκο αυγού
1
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 min

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

No ratings

Βράσιμο μακριών ζυμαρικών

20 min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25 min

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20 min

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30 min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1 h 15 min

Γαριδομακαρονάδα

40 min

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30 min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 h 30 min

Αβγά ποσέ

15 min

Αφρός φράουλας

1 h