Verdinas con almejas

3.9 9 ratings

Prep. 15 min

Total 14 h

4 raciones

Ingredients

250 - 300 g de alubias verdinas secas
300 g de almejas frescas
1 - 2 cucharadas de sal gorda
120 g de cebolla
3 diente de ajo
1 ramita de perejil fresco
2 hojas de laurel secas
70 g de aceite de oliva
1930 - 1700 g de agua
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de pan rallado
1 pellizco de hebras de azafrán
60 g de vino blanco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 3190.5 mg

Protein 28.1 g

Calories 2052 kJ / 491 kcal

Fat 19 g

Fibre 11.3 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Principado de Asturias 30 Recipes
Spain

You might also like...

Fritada con pollo

1h 10min

Cocido madrileño

2h 15min

Chipirones encebollados (Maganos)

40min

Berberechos al vapor

25min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2h 45min

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1h 15min

Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta

14h 55min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min

Alcachofas a la montillana

1h

Revuelto de angulas de surimi con jamón

30min

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1h