Devices & Accessories
Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο
Prep. 15 min
Total 35 min
6 μερίδες
Ingredients
-
κόλιανδρο, φρέσκο (κοτσάνια και φύλλα), σε κομμάτια2 κλωνάρια
-
πιπεριές τσίλι, πράσινες, μακριές καθαρισμένες, ξεσποριασμένες αν προτιμάτε2
-
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια2
-
γάλα καρύδας270 γρ.
-
λευκό ρύζι jasmine250 γρ.
-
νερό1000 γρ.
-
λάδι με ουδέτερη γεύση10 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
φιλετίνια από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες500 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες1
-
μάνγκο, ώριμα κομμένο σε κύβους1
-
φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα χοντροκομμένα2 - 3 κ.σ.
-
φύτρες φασολιών, φρέσκες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας50 - 100 γρ.
-
αγγουράκι σε κομμάτια (1 εκ.)1
-
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες1 κλωνάρι
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
710.1 mg
Protein
19 g
Calories
2309.8 kJ /
552.1 kcal
Fat
23.6 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
9.5 g
Carbohydrates
62 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Καλοκαιρινές Γεύσεις
13 Recipes
International
International
You might also like...
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 min
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
No ratings
Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια
20 min
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45 min
Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"
40 min
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
1 h
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
No ratings
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1 h
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
No ratings
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
No ratings
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
No ratings
Ζελέ με φρούτα
No ratings