Τορτίγιες με γεύση μουσακά

3.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 50 min

4 μερίδες

Ingredients

τυρί έμενταλ
30 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
καρότο σε φέτες (1 εκ.)
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά
60 γρ.
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στη μέση
60 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¾ κ.γλ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
200 γρ.
βοδινό κιμά
250 γρ.
μελιτζάνες σε φέτες (1 εκ.)
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
10 γρ.
πλήρες γάλα
130 γρ.
αλεύρι
10 γρ.
τορτίγιες από σιτάρι (Ø 22 εκ.)
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1008.8 mg

Protein 21.5 g

Calories 1938 kJ / 463 kcal

Fat 24 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 8.1 g

Carbohydrates 42.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Recipes
International

You might also like...

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 Std. 20 Min

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1 Std. 10 Min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Keine Bewertungen

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

1 Std.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 Min

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

Keine Bewertungen

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 Std. 15 Min

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

1 Std. 45 Min

Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών

Keine Bewertungen

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2 Std. 30 Min

Αλεσμένη φρυγανιά

Keine Bewertungen

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

2 Std. 30 Min