Hachis Parmentier à la patate douce

Hachis Parmentier à la patate douce

4.1 29 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

½ oignon
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
75 g de champignons de Paris frais coupés en deux
350 g d'escalopes de dinde
2 tranches de jambon blanc
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
400 g de patates douces en morceaux
200 g de pommes de terre en morceaux
100 g de lait demi-écrémé
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 c. à soupe de crème fraîche
15 g de gruyère

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 622.6 mg

Protein 31.6 g

Calories 1478.9 kJ / 353.5 kcal

Fat 9.6 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 34.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Petits plats pour diabétiques 45 Recipes
France

You might also like...

Spaghetti saumon-brocoli

45 min

Gratin de butternut express

50 min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 h

Risotto aux champignons

30 min

Fondant au chocolat

40 min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40 min

Pancakes

40 min

Poulet crémeux au citron

30 min

Carottes Vichy

35 min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 min

Soupe de potimarron

35 min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35 min