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Mattentaarten de Geraardsbergen
4.0 1 rating
Prep. 1 h
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 1250 g de lait entier
  • 500 g de babeurre de préférence organique
  • 1 c. à café de vinaigre
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 2 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre
  • ½ gousse de vanille semences
  • 50 g d'amandes en poudre
  • ½ c. à café extrait naturel d'amande (facultatif)
  • 650 g pâte feuilletée 8 carrés
  • 1 œuf fouetté

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1018.3 mg
Protein 29.3 g
Calories 4601.4 kJ / 1099.8 kcal
Fat 68.9 g
Fibre 9.4 g
Saturated Fat 29.5 g
Carbohydrates 110.5 g

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