Mattentaarten de Geraardsbergen

4.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 1 h

4 portions

Ingredients

1250 g de lait entier
500 g de babeurre de préférence organique
1 c. à café de vinaigre
2 blancs d'œufs
1 pincée de sel
2 jaunes d'œufs
100 g de sucre
½ gousse de vanille semences
50 g d'amandes en poudre
½ c. à café extrait naturel d'amande (facultatif)
650 g pâte feuilletée 8 carrés
1 œuf fouetté

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1018.3 mg

Protein 29.3 g

Calories 4601.4 kJ / 1099.8 kcal

Fat 68.9 g

Fibre 9.4 g

Saturated Fat 29.5 g

Carbohydrates 110.5 g

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