Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 2 h

14 φέτες

Ingredients

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 247.7 mg

Protein 7.5 g

Calories 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Fat 5.5 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 40.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blue Zones 10 Recipes
Greece

You might also like...

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 Min

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20 Min

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45 Min

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

2 Std. 45 Min

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

Keine Bewertungen

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Keine Bewertungen

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3 Std. 20 Min

Γιαούρτι με βανίλια

Keine Bewertungen

Σάλτσα με μπράντυ

Keine Bewertungen

Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών

Keine Bewertungen

Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια

3 Std. 15 Min

Γαριδομακαρονάδα

40 Min