Sandwich faible en glucides au chou-fleur, au fromage de chèvre et au serrano

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

800 g de bouquets de chou-fleur coupés en petits morceaux
1 c. à café de sel
½ bouquet de feuilles de persil frais
70 g de parmesan coupé en morceaux
3 œufs
2 pincées de sel
¾ c. à café de poivre blanc moulu
4 c. à café bombée de fromage de chèvre frais
8 tranches de jambon de Serrano
50 g de roquettes pour la garniture
1 figue fraîche coupée en fines tranches
50 g de pignons de pin grillés, pour saupoudrer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1858.8 mg

Protein 27.3 g

Calories 1483.7 kJ / 354.6 kcal

Fat 21.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 16.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le plaisir du sandwich, en version low carb 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Sushi Temaki

1 h

Thai Tom Yum

45 min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 h 45 min

Quinoa de base

35 min

Gâteau crémeux au cacao sans gluten

1 h 10 min

Petites maisons en pain d'épices

5 h 30 min

Bouillon de restes de légumes

55 min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45 min

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

7 h

Döner kebab à la viande de bœuf

50 min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 h 10 min

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40 min