Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

30 g de graines de lin moulues
60 g d'eau
300 g de brocoli, détaillé en bouquets
3 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à café de bicarbonate de soude
100 g de farine de pois chiches
1 - 2 c. à café de sel
1 c. à café poivre moulu
2 c. à café de graines de sésame blanches
6 feuille de basilic frais plus 6 pour la garniture
170 g de mozzarella
90 g de crème fraîche, min 30% M.G.
3 pincées de sel
1 tomate coeur boeuf, en tranches
des flocons de sel pour saupoudrer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1331.1 mg

Protein 18.1 g

Calories 1396.2 kJ / 333.7 kcal

Fat 32.6 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 24.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le plaisir du sandwich, en version low carb 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Boulettes de thon à la sauce safranée

No ratings

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

No ratings

Number cake 10

2 h 15 min

Macarons Père Noël

3 h 20 min

Lasagne à la bolognaise

35 min

Biscuits au chocolat

No ratings

Galette des rois pomme-cannelle

3 h

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2 h

Gâteau triple chocolat

2 h 30 min

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

1 h

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 h 40 min

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

45 min